Koprivnički Bregi svoje su ime možda dobili po obali („bregu“) potoka ili po riječi bereg, koja označava močvarni kraj ili obalu. Selo se prvi put spominje 1336. Koprivnički Bregi inače su postojali u srednjemu vijeku, napušteni su u vrijeme osmanskih provala, ali nije poznato jesu li imali crkvu. Selo je obnovljeno oko 1639. Stoljećima je bilo u sastavu grada Koprivnice, a krajem 20. stoljeća postalo je općinsko središte. U susjednome selu Glogovac nekada su postojali važni rudnici ugljena.